红星资本局9月18日消息，西贝此前宣布，全国门店会在10月1日前陆续完成9项调整大豆油 。9月18日，对于门店调整情况，红星资本局从西贝成都万象城店店长处获悉，目前门店大豆油已全部更换为非转基因大豆油，菜品出餐流程等正在陆续更改，将于10月1日前全部更改完成。
同时，该店长透露，预制菜风波后，门店客流量有所下降，目前门店师傅正在接受导师下店培训，培训内容包括菜品标准等大豆油 。
此前9月15日，西贝宣布10月1日前，全国门店会陆续完成9项调整，包括：所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤等等大豆油 。
(本文不构成任何投资建议大豆油 ，据此操作风险自担)
红星资本局原创
记者 俞瑶 李海颜
编辑 杨程 余冬梅
封面图自视觉中国